Bánh căn Đà Lạt – Ẩm thực Đà Lạt luôn là thứ đọng lại rất nhiều cảm xúc trong lòng du khách. Một trong những món ăn đặc sản tại đây là món bánh căn trứ danh. Bất cứ ai ghé đến Đà Lạt đều tò mò muốn thử qua. Chiếc bánh tròn tròn, nóng hổi, chấm với nước chấm đậm đà tạo nên hương vị khó quên.
Bạn đang suy nghĩ xem phải ăn bánh căn Đà Lạt tại quán nào giữa hàng chục lựa chọn ? Vậy theo chân Dalatpalace.vn đến top 8 quán bánh căn đáng thưởng thức sau đây nhé !
Bánh căn Đà Lạt
Top 9 quán bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt có gì mà lại hấp dẫn đến như vậy?
Bánh căn là một món ăn đơn giản, mộc mạc được người dân Đà Lạt ưa chuộng. Bánh được làm chủ yếu từ bột gạo với phần nhân chỉ gồm trứng, vài nơi có thêm thịt nhưng lại hấp dẫn lạ kì. Bạn có thể dùng bánh căn chung với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm đều ngon, thêm một chút đậu phộng, xoài thì phải gọi là tuyệt vời.
Chiếc bánh ngon là chiếc bánh tròn đều, có vỏ vàng giòn, không bị khét, phần bột không quá nhão. Bánh căn Đà Lạt không có xuất xứ tại đây đâu, nhưng lại được điều chỉnh hương vị để phù hợp với dân vùng lạnh. Chính nhờ khí hậu đặc trưng mà món ăn này ngày càng được nhiều du khách biết đến hơn.
Thưởng thức bánh căn vào sáng sớm
Nếu có dịp đến Đà Lạt nhất định phải thử qua, vì bánh căn tựa như món ăn linh hồn của mảnh đất này. Một sáng se lạnh, ngồi bên lò đất nung nóng hổi coi các cô, các chú đổ bánh ,bạn thấy nhẹ nhàng, thư thái hơn. Buổi sáng Đà Lạt nhờ đó mà lại lạ lẫm hơn những buổi sáng khác. Dù có đợi đổ bánh lâu nhưng chẳng có khách hàng nào than phiền, phải chăng họ đang bận ngắm nhìn ngày mới bắt đầu? Đà Lạt quả là vùng đất thơ mộng mà!
1.Tiệm Bánh Căn A Cát
- Địa chỉ: H54-55 KQH Nguyễn Thị Nghĩa, Đà Lạt (sau lưng khách sạn Golf Valley Bùi Thị Xuân)
- Giờ mở cửa: 7:00 đến 21h30
A Cát là một trong số ít quán bánh căn chỉ vừa mới khai trương nhưng lại được yêu thích nhiều đến như vậy. Quán nằm ngay trung tâm thành phố, gần khu vực khách sạn, homestay và có chỗ để xe oto.
Bánh căn A Cát Đà Lạt
Bánh căn của quán phải gọi là ngon ”miễn bàn”. Ngoài các loại nhân cơ bản như trứng gà, trứng cút, ở đây còn có thêm mực, tôm, thịt bò, hoặc là bạn có thể gọi mix các loại nhân cũng được luôn. Hải sản của quán thì luôn đảm bảo tươi ngon nên những bạn ”bụng yếu” không cần lo nhé.
” Mẹt ” bánh căn A Cát cực chất lượng
Bánh căn Đà Lạt mà thiếu đi món nước chấm thần sầu thì coi như giảm đi một nửa vị ngon. Bánh căn tại đây có 2 loại nước chấm là mắm nêm và nước mắm pha. Với những bạn thích ăn hành lá thì tin vui là chén nước chấm của bạn lúc nào cũng ngập tràn hành lá xắt nhỏ luôn. Bánh căn được dùm kè, xíu mại viên và dưa chua, xoài để tăng thêm hương vị.
Menu với giá cả vừa phải
Quán được đầu tư một không gian sáng sủa, rộng rãi với màu vàng bắt mắt, dễ tìm ra. Bánh căn được bày biện gọn gàng trên mẹt tre có lót lá chuối rất sạch sẽ, đẹp mắt. Điều mà mình thích ở quán đó là nhân viên đông, khá vui tính nữa nên khách hàng không phải đợi quá lâu nếu có đông khách.
2. Bánh căn Nhà Chung
- Địa chỉ: Số 1, Đường Nhà Chung, Phường 3, Thành phố Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
Bánh căn Nhà Chung có tên tuổi khá lâu đời tại Đà Lạt. Từ một tiệm bánh căn nhỏ, quy mô gia đình mà giờ đây đã mở rộng mặt bằng cũng như thuê thêm nhân viên. Kể từ lúc mở cửa đến giờ đóng cửa là khách vô tấp nập, nhân viên không kịp nghỉ tay luôn.
Bánh căn Nhà Chung
Bánh căn ở Nhà Chung có phần bột dẻo, không bị nhão, vỏ giòn. Nhưng chắc vì đông khách phải đổ vội nên lửa to, thi thoảng bị cháy xém phần bỏ. Một dĩa bánh căn ở đây có giá từ 30.000 nghìn, thơm mùi trứng. Cá nhân mình thích nhất phần nước chấm tại đây, khá đầy đủ, không bị ngọt gắt. Cùng bạn bè và người thân ghé Bánh căn Nhà Chung để thưởng thức nhé!
>>> “Tất tần tật” kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc 2022 từ A đến Z
3. Bánh căn Thy
- Địa chỉ: Số 22 Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 07h00 – 20h00
Dạo quanh trên trục đường Tăng Bạt Hổ, khu Hoà Bình, bạn sẽ bắt gặp khá nhiều quán bánh căn Đà Lạt nổi tiếng. Nhưng ấn tượng với mình đó là quán bánh căn Thy. Quán chẳng treo bảng tên rực rỡ, hay có mặt bằng lớn lắm đâu. Chỉ đơn giản là chiếc biển nhỏ cầm tay treo cửa, bên trong bày xếp vài ba bộ bàn ghế thôi. Ấy vậy mà bánh căn Thy đã tồn tại ngót nghét 30 năm tại đây rồi.
bánh căn Thy đã tồn tại ngót nghét 30 năm tại đây
Bánh căn ở đây rất ngon, có thể chọn ăn bánh không hoặc bánh trứng. Quán giờ nổi tiếng hơn trước nên đa dạng các loại topping hơn. Bạn có thể bảo cô chú đổ phần trứng cút lòng đào ăn sẽ cực cuốn luôn đó. Phần nước chấm được bố trí khá thuận tiện, nếu ăn hết bạn có thể hoàn toàn tự vào chêm thêm xoài, hành, đậu phụng. À, khi ghé quán bạn nhớ thử qua món Yaourt luôn nha, vị đặc biệt lắm đó.
Quán bánh căn Thy có thiết kế nhỏ xinh
4. Bánh căn cô Liên Nguyễn Trung Trực
- Địa chỉ: Đầu hẻm 87 Nguyễn Trung Trực, (đối diện karaoke Phượng) , Thành phố Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 06h00 – 10h00
Đây là chiếc quán ưa thích của mình đó. Có dịp về nhà là mình ghé ngay đến Cô Liên để thưởng thức bánh căn. Quán nằm trên đường ghé xuống Hồ Tuyền Lâm, Thiền Viện…. Các bạn có lịch trình trong ngày gần đó thì có thể chọn quán để ăn sáng nha.
Bánh căn Cô Liên Nguyễn Trung Trực
Cô Liên bán trong đường nhỏ nên hầu hết là bán cho khách địa phương là nhiều, cỡ 10h sáng là hết bột mất rồi. Bánh của cô phần bột được pha rất ổn, không khô mà cũng không nhão, ăn không bị ngấy. Tại đây chỉ có 2 loại nhân là bánh căn trứng cút và trứng gà thôi nha.
Bánh của cô có giá thành khá rẻ, chỉ vài nghìn cho 1 cặp, ăn no nê chỉ có vài chục nghìn 2 đứa. Nhược điểm là quán không có tiệm, chỉ là một vài cái bàn nhỏ vây quanh bếp nung thôi.
5.Bánh căn Ngọc Đà Lạt
- Địa chỉ: Số 05 Ba Tháng Tư, Phường 3, Thành phố Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 06h00 – 17h00
Bánh căn Ngọc có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phục vụ nhanh tay nên được rất nhiều du khách yêu thích chọn lựa. Bánh dọn ra lúc nào cũng nóng hổi, mềm và thơm, xếp ra đĩa sạch sẽ.
Bánh căn Ngọc Đà Lạt
Quán có không gian bình dân, không quá lớn nhưng được nhiều người chọn lựa. Phần topping của bánh rất đa dạng, từ trứng cút lòng đào, trứng gà ta đến thịt bò, tôm….Quán bánh căn Đà Lạt của cô Ngọc còn có các loại tráng miệng như sữa chua, kem flan đặc trưng của Đà Lạt mà bạn k nên bỏ qua.
>>> Điểm danh top 15 quán kem bơ Đà Lạt béo ngậy, hot hit nhất 2022
6. Thủy Bánh Căn
- Địa chỉ: Số 16, Đường Trần Phú, Phường 3, Thành phố Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 06h00 – 11h00
Đi vào một chút trên con hẻm nắng chiều vào buổi sáng, bạn sẽ thấy 1 địa điểm tấp nập người ra vô. Đó chính là quán bánh căn cô Thuỷ, nằm dưới một toà nhà lớn.
Không phải nói quá nhưng bánh căn cô Thuỷ có hương vị rất phù hợp, dễ ăn. Từ phần bột đến phần nước chấm đều rất ổn áp. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức. Nước chấm được dùng kèm xíu mại vo viên lớn, chả cây … hấp dẫn vô cùng. Quán có giá thành vừa phải, nằm ngay cung đường lớn của thành phố. Nhanh chân ghé đến bánh căn Thuỷ thưởng thức nhé !
bánh căn cô Thuỷ có hương vị rất phù hợp, dễ ăn
7. Bánh căn hải sản Thúy
- Địa chỉ: Số 20 Ấp Đường Ánh Sáng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 07h00 – 17h00
Con đường Ấp Ánh Sáng tuy khá bé, gồ ghề nhưng lại tụ họp rất nhiều hàng quán ăn sáng. Nào là bún, phở, mì, chè , bánh nậm, bột lọc…, tất nhiên không thể thiếu bánh căn Đà Lạt lừng danh. Bánh căn hải sản Thuý nằm gần phía cuối đường nếu đi hướng từ chợ vào. Quán nhỏ xinh, sạch sẽ, cách bài trí quán mang một nét gì đó rất Đà Lạt gần gũi.
Bánh căn hải sản Thúy
Ngày trước cô Thuý chỉ bán vào buổi sáng, sau này chuyển sang bán luôn đến chiều vì được nhiều người biết tới. Bạn nên ghé quán càng sớm càng tốt, nghe cô kể chuyện trong lúc đợi đổ bánh cũng rất vui. Bánh căn tại đây ngoài các loại topping cơ bản thì còn có bánh căn hải sản nổi tiếng. Chủ yếu là mực, tôm, miếng nào miếng nấy to, ngọt thịt.
Quán bán ngay trung tâm thành phố nên giá thành cũng hơi nhỉnh hơn một chút, hai người ăn no kèm tráng miệng thì khoảng 100.000/ 2 người nhé.
8. Bánh Căn Bà Triệu Đà Lạt
- Địa chỉ: nút giao giữa Phạm Ngũ Lão – Bà Triệu , Phường 3, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 06h30 – 10h30
Nếu yêu thích khung cảnh đổ bánh chill chill giữa tiết trời se lạnh, ghé ngay đến bánh căn Bà Triệu bạn nhé. Bởi lẽ cô bán trên trục đường có khung cảnh khá đẹp, thơ mộng, cũng gần trung tâm lắm đó. Cô bán khúc
Một phần bánh căn Bà Triệu là khoảng 5 cặp , sau đó muốn ăn thêm bấy nhiêu thì gọi thêm. Quán không quá lớn nên không bị đông, xô bồ người ra người vào, nhưng chất lượng vẫn đảm bảo. Cô chú bán hàng cũng có tuổi rồi nên đôi khi sẽ đổ bánh hơi chậm, nhưng rất thân thiện và gần gũi nhé.
Bánh căn Bà Triệu nóng hổi
>>>Bánh ướt lòng gà ở đâu ngon? Cùng Dalatpalace.vn tham khảo ngay
9. Bánh căn Dốc Nhà Làng
- Địa chỉ: 15A Nguyễn Biểu, Tp Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 07:00 – 15:00
Chắc hẳn các bạn yêu thích Đà Lạt đều có nghe qua con phố nghệ thuật – Dốc Nhà Làng. Nơi đây nổi tiếng với những bức tranh tường cao lên đến 5-7 mét, xuyên suốt con phố. Dốc Nhà Làng khá bình yên và nhẹ nhàng, dốc cao nên cũng ít xe qua lại nên được các bạn ghé chụp hình rất nhiều.
Bánh căn Dốc Nhà Làng
Đi đến giữa dốc là bạn sẽ bắt gặp một quán bánh căn nhỏ xinh. Quán có đã từ rất lâu rồi. Bánh căn ở đây có nhiều hương vị cho các bạn dễ dàng lựa chọn. Nước chấm cũng có 2 loại như nhũng chỗ khác luôn, ăn kèm với xoài chua nữa.
Quán nhỏ nhưng đông nên cô chú cứ làm việc quần quật, không kịp nghỉ luôn. Quán bán từ lâu rồi nên cách cô đổ bánh cũng rất thú vị, nhanh nhưng đều thoăn thoát, bánh cho ra tròn, vỏ giòn và ít bị cháy đen lắm.
Lời kết
Bánh căn Đà Lạt là một món ăn giản dị, như mang trong mình tính cách ôn hoà vốn có của Đà Lạt. Thưởng thức bánh căn không chỉ để cảm nhận hương vị không thôi mà còn cảm nhận cả quá trình làm ra chiếc bánh tròn tròn, bé xinh đó. Mình mong rằng bài viết hôm nay sẽ giúp bạn chọn lựa được vài quán bánh căn ngon, hấp dẫn để bạn ghé đến thưởng thức trong chuyến du lịch sắp tới nhé !
Dalatpalace.vn cảm ơn bạn đã xem bài viết . Nếu cần thêm nhiều thông tin du lịch bổ ích, ghé ngay Dalatpalace.vn để xem những bài review có chọn lọc kĩ càng nhé.
XEM THÊM
Những thắc mắc liên quan
Chào bạn, mình rất vui khi giới thiệu cho bạn tiệm bánh căn A Cát trên đường Nguyễn Thị Nghĩa, gần Bùi Thị Xuân nhé. Quán nằm ngay khi quy hoạch rộng rãi, sạch đẹp nên có rất nhiều chỗ để xe lớn. Bạn có thể liên hệ nhân viên để được hướng dẫn chỗ đỗ xe nha
Tuỳ thuộc vào quán ăn bạn chọn nên mình không thể trả lời chính xác tuyệt đối câu này được. Nhưng theo mình tham khảo thì giá là khoảng 20.000 đến 40.000 cho 1 phần bánh căn 5 cặp nhé.
