Bánh xèo Đà Lạt là món ăn ẩm thực của người Nam Trung Bộ. Đã từ lâu món ăn này lại trở thành tâm điểm của đa số mọi thực khách. Sự kết hợp giữa vùng miền đã làm nên những chiếc bánh xèo có hương vị lạ, hấp dẫn. Đà Lạt là nơi sầm uất có nhiều địa điểm ăn uống khác nhau. Tuy nhiên để kiếm một quán bánh xèo ngon miệng giá cả lại phải chăng thì không phải dễ kiếm.
Sau đây, DaLat Palace sẽ tổng hợp những quán bánh xèo ngon nhất nhì Đà Lạt cho mọi người tham khảo nha.
Giới thiệu bánh xèo Đà Lạt
Bánh xèo Đà Lạt cũng được do chính người dân ở các nơi đưa tới tạo nên cho phố núi những ẩm thực đặc sắc. Những chiếc bánh xèo được chiên giòn rụm quanh phần bánh. Bên trong được xếp đầy đủ nhân thịt, giá, tôm, mực, hến,… Ăn kèm là rau sống và những loại rau mùi ngon. Chấm với nước mắm ngọt có cà rốt và đu đủ kéo sợi trông rất hấp dẫn.
Chiều chiều ra bên ngoài chợ trông cái thời tiết Đà Lạt se lạnh thưởng thức miếng bánh xèo nống hổi. Ngồi trò chuyện cùng bạn bè trong khi đợi những dĩa bánh xèo thơm phức của chủ quán. Dùng rau cuốn với bánh tráng mỏng chấm một miếng cái mùi vị thơm ngon lan tỏa thật ngon làm sao.
Những quán bánh xèo ngon Đà Lạt
Bánh xèo Phù Đổng Thiên Vương
Quán bánh xèo nằm trên con đường Phù Đổng Thiên Vương. Chỉ cần đi dọc theo trên con đường này ngó qua phía tay phải bạn sẽ thấy ngay quán bánh xèo này. Vì chủ quán lựa chọn ngoài trời để đổ bánh xèo nên rất dễ dàng tìm kiếm. Không gian quán phải nói là khá rộng rãi trên tầng dưới tầng đều có chỗ ngồi. Hàng ngày quán rất đông khách bởi cái độ ngon của bánh xèo khiến ta không thể cưỡng lại được.
Bánh xèo được đổ vàng ươm có nhân thịt và tôm một cái thật to. Giá khoảng 20k đến 25k một cái mà ăn no căng bụng luôn đó nha. Chấm với nước mắm ngọt cộng thêm quấn kèm với các loại rau mùi thì chỉ có đỉnh thôi. Đây có lẽ là quán bánh xèo Đà Lạt ngon nhất mà mình từng thưởng thức đó.
Bánh xèo quê hương Đà Lạt
Quán bánh xèo quê hương luôn mở cửa từ rất sớm. Khoảng 2 giờ chiều là mở cửa đón khách. Không gian quán khá rộng rãi có bãi đổ xe ngay phía trước luôn. Tại quán có rất nhiều loại bánh xèo cho các bạn lựa chọn như: Bánh xèo nhân tôm, bánh xèo nhân thịt, bánh xèo nhân mực, hải sản ngon nhất là bánh xèo có nhân hến. Ăn một miếng mà mềm mại thơm phức còn giòn giòn nữa chứ. Miếng bánh xèo khá to bự khoảng 22k đến 30k một cái đó.
Nhân viên quán sẽ đem ra cho các bạn sấp bánh tráng mỏng. Một đĩa rau nhiều loại ăn kèm chấm với nước chấm nữa là ngon tuyệt lắm luôn. Ở quán có nhiều loại nước ngọt các bạn có thể kêu thêm nhen.
Địa chỉ: Tọa lạc tại Số 10, Phù Đổng Thiên Vương, P.8, TP Đà Lạt
Bánh xèo cô Bình
Cô mở cửa quán lúc 2 giờ chiều và đóng cửa lúc 8 giờ tối. Không gian quán cô khá rộng rãi có chỗ phía trước để xe. Những chiếc bánh cô làm ra vàng ươm trông rất đẹp mắt. Từng miếng thịt được cô cho vô trước, sau đó sẽ đến tôm thấy chín vừa tới. Cô đổ bột bánh vô trong chảo rắc thêm vài cọng giá nữa. Đậy nắp lại để cho bánh chín khoảng 1 phút rồi vớt ra.
Món này sẽ ăn kèm với rau sống, đặc biệt ở quán cô bình có thêm bánh tráng để cuốn nữa nhé. Một phần bánh ở đây cũng từ 10k đến 30k một cái giá khá rẻ nên không lo túi tiền héo mòn đâu.
Địa chỉ: Tọa lạc tại 434 Phan Đình Phùng, P.2, TP Đà Lạt.
Bánh xèo Hà
Quán bánh xèo Hà cũng rất nổi tiếng ở Đà Lạt. Không gian quán khá rộng rãi, sạch sẽ gọn gàng. Mặc dù nằm trong con hẻm nhỏ nhưng mỗi khi nhắc tới Bánh xèo Đà Lạt thì ai cũng nhớ tới quán Hà. Từng chiếc bánh xèo giòn tang được xếp ra trên đĩa vàng ươm. Ăn kèm với rua sống mà những loại rau mùi. Chấm với mắm ngọt thì như tan ra trong miệng.
Địa chỉ: 321 Phan Đình Phùng, P2, TP Đà Lạt
Bánh xèo Cô Chi
Quán bánh xèo cô Chi nằm ngay trên chợ lầu Đà Lạt. Đã có mặt ở đây hơn 30 naqm tay nghề. Quán cũng mặt bằng khá rộng rãi được chia làm 2 tầng rất tiện nghi. Chính vì sự rộng rãi của quán nên nhiều thực khách hay lui tới tự chọn chỗ ngồi luôn.
Tại đây từng miếng bánh xèo cô đổ bằng bột gạo rất dày dặn. Bên trong là có tôm, thịt ba chỉ mỡ và một chút giá. Chỉ vài phút thoăn thoắt cô đã làm được chiếc bánh xèo ngon. Múc thêm tô mắm cay cay rắc vài cọng cà rốt vô nữa là chuẩn bài. Đến với quán các bạn tha hồ thưởng thức món bánh xèo Đà Lạt thơm ngon đúng điệu
Địa chỉ: Tọa lạc tại Lầu 3, 43B, 3 tháng 2, TP Đà Lạt.
Xem thêm:
Những quán lẩu gà lá é ngon ở Đà Lạt
Tổng kết
Bánh xèo Đà Lạt luôn được nhiều thực khách gần xa ghé tới thưởng thức món ngon. Mỗi khi nhắc tới bánh xèo là ai ai cũng đều nhắc đến xứ sở Hoa mai anh đào ngọt ngào. Nếu bạn chưa đi các quán bánh xèo trên hãy thử đi nếu có dịp nhé.
Một số thắc mắc của du khách về Bánh xèo
Món ăn vặt này của Đà Lạ chỉ dao động từ 10.000 VNĐ cho đến 30.000 VNĐ thôi nhé các bạn.
Ở Đà Lạt nói đến những món ăn vặt ngon thì bạn không thể nào bỏ qua được các món như: Kem Bơ , Bánh tráng nướng, Bắp nướng, khoai lang nướng, dâu tây lắc…
Nếu nói đến hẻm ăn vặt hay địa chỉ tập trung nhiều món ăn vặt nhất đó chính là đường Nhà Chung, đường Nguyễn Văn Trỗi, đường Bùi Thị Xuân, Chợ Đà Lạt
